余杭樱桃匠人砍掉2000棵树，只为一件事！
围绕全面加强“三支队伍”建设，余杭发布开设《奋斗有我 建设新中心》专栏，聚焦余杭高素质干部队伍、高水平创新型人才和企业家队伍、高素养劳动者队伍，讲述他们在余杭大显身手、奋发进取、各尽其才、竞相奔腾的故事。今天，小余儿带大家认识一位“樱桃匠人”，看看他在余杭的“甜蜜事业”。
临近初夏，正是本地樱桃大量成熟的时节。走进余杭“樱桃匠人”周海东的大棚，却不见挂满枝头的诱人小樱桃，放眼望去，全是高高低低的树苗。每一株树苗都被栽种在单独的“隔间”，树干上挂着独一无二的编号牌，1000多个不同的编号代表着通过育种、嫁接、改良后选育的1000多个甜樱桃优良单株。这片两万三千平方米的大棚，俨然成为了一个“樱桃科研实验室”。
眼下，周海东忙着移栽、摘芯、施肥和防治病虫害等工作，心思全扑在了这些树苗身上，随时观察记录新品种的成长情况。“甜樱桃就是我们常说的车厘子，经过这两年摸底，目前已经培育出了58个优良品种，等到明后年1000多株樱桃树陆续结果后，我相信这里能培育出比智利、阿根廷进口更好吃的国产车厘子，甚至走出国门。”看着这些悉心栽培的“宝贝”，周海东言语间满是信心和期待。
潜心进行樱桃种质资源创新
忍痛割爱砍掉栽种的两千棵樱桃树
为何樱桃成熟季节果园里却不见樱桃的身影？这缘于2021年5月周海东做的一个决定：拆掉所有大棚、砍掉自家果园里两千棵小樱桃树。大棚一拆，直接损失一两百万元，原本每年能带来稳定收益的休闲采摘和樱桃售卖也被叫停。“当时挖掘机进场10多天，才把樱桃树全部挖完，说实话是真心疼，但为了让甜樱桃新品种有更好的培育筛选空间，我只能忍痛割爱。”周海东回忆道。
本地小樱桃和甜樱桃的区别在哪？周海东为何对甜樱桃情有独钟？这要从周海东的“樱桃事业”说起。
1974年出生的周海东，老家在绍兴嵊州，17岁就跟着父亲学种樱桃，至今已在这一行深耕了30多年。2008年，周海东在仁和葛墩村租了85亩的土地种植小樱桃。他很快意识到，小樱桃果肉细嫩，不易储存和运输，只适合休闲采摘和短途销售。要打开销路，不能只靠从外地引进品种，而是要通过杂交育种培育出品相好、口感好、有市场竞争力的樱桃。为了改变原有樱桃的特性，周海东从此走上樱桃种质资源创新之路。
自那时起，周海东的足迹遍布大江南北，四处拜访相关农技专家。在被誉为“中国甜樱桃之父”王逢寿教授等专家的指导下，他开始筹备种质筛选和杂交育种，逐渐将视线聚焦到种植难度更大的甜樱桃上。作为“水果届的天花板”，甜樱桃口感好，单价高，且耐运输和储存，对于果农而言更有经济价值。
近几年，周海东主持完成了“南方甜樱桃（车厘子）培育和引进试种、栽培技术研发与应用”两项市农业科研攻关项目。此外，他还参与制订了《设施樱桃生产技术规程》等2项地方农业标准。在江浙沪赣地区推广中国樱桃苗木及配套栽培技术2.5万余亩，产生直接经济效益2亿多元，成为了长三角地区樱桃事业的开拓者，2020年，周海东被授予“全国劳动模范”称号。
从2010年正式尝试远缘杂交、基因重组进行甜樱桃育种，到2021年砍掉所有小樱桃树，投入全部精力培育甜樱桃新品种。对于周海东而言，这不是一个拍脑门的决定，而是潜心蓄力10多年的成果。
从无到有建立甜樱桃种质资源圃
育种要像兔子一样钻在地里一声不响
问及为何要执着于自己选育甜樱桃新品种？周海东反复提及一个词：知识产权，在这个关键因素背后是国产甜樱桃难以走出国门的困境。周海东介绍道，我国的辽宁、陕西、青海、山东、云贵川高海拔地区等都属于甜樱桃主产区，长三角部分地区也打造了甜樱桃试栽区。但国内目前种植的大多数是近几年从国外引进的老品种，果肉偏软，口感欠佳，缺少市场竞争力。
想要在国内种植出果实大、硬度高、口感甜，且具备丰产性的优质甜樱桃，只能依靠自己培育研发。“引进的品种终归是别人的，只有通过筛选育种才能拥有自己的知识产权，突破卡脖子的技术。”周海东说。
秉持着对甜樱桃事业的热爱，这三年里，周海东发挥自身的技术优势，不断摸索、研发，持续投入精力、技术和资金。看着全新的高标准大棚建成落地，樱桃园里1000多个甜樱桃单株渐次生长。周海东直言，“虽然只有投入，没有产出，但育种筛选工作急不得，需要一年一个脚印。前两年通过结果测试初步摸排了不少优质品种，等明后年更多单株结果后将邀请专家进行测评，待新品种性状稳定之后将在国内进行全面推广。”
如今，在周海东看似“轴”的坚持下，甜樱桃种质资源圃在余杭实现了从无到有的突破。经过年复一年的测试筛选，周海东对自己培育的新品种胸有成竹，他相信拥有自主知识产权的国产甜樱桃也能走出国门，让果农们尝到种植高价值水果的“甜头”。
供稿 | 区融媒体中心
记者 | 王媛媛 金于城
编辑 | 付腾梓
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